Monica Anghel a slăbit 30 de kilograme după un avertisment primit de la medic. Ce a schimbat în alimentație
Monica Anghel a trecut printr-o transformare importantă după ce problemele de sănătate au determinat-o să își schimbe stilul de viață. Artista, în vârstă de 55 de ani, a povestit că momentul decisiv a venit după prima operație la coloană, când avea aproximativ 100 de kilograme și 46 de ani.
Pe documentele medicale de la externare apărea diagnosticul de obezitate de gradul II, iar medicul i-ar fi explicat că greutatea putea contribui la problemele coloanei și că era important să slăbească. Monica Anghel spune că a reușit să piardă aproximativ 30 de kilograme într-un an și șase luni.
Operația la coloană a determinat-o să facă schimbarea
Artista recunoaște că vestea primită după intervenție nu a fost ușor de acceptat. La momentul respectiv avea 100 de kilograme, iar operația prin care trecuse fusese una complicată.
În perioada de recuperare a ajuns într-un centru unde avea acces la un program care includea mai mulți specialiști. Pe lângă nutriționist, aceasta a beneficiat de sprijin din partea unui psiholog, kinetoterapeut, fizioterapeut și dermatolog.
Pentru Monica Anghel, procesul de slăbire nu a fost unul rapid. Cele 30 de kilograme au fost pierdute într-o perioadă de aproximativ un an și jumătate.
Pâinea și produsele de patiserie erau printre slăbiciunile ei
Privind în urmă, Monica Anghel spune că problema nu era neapărat cantitatea foarte mare de mâncare, ci mai ales tipul alimentelor pe care le alegea.
Artista obișnuia, de exemplu, să mănânce ciorbă cu multă pâine și spune că produsele făinoase i-au plăcut întotdeauna. Gusturile nu au dispărut după ce a slăbit, dar a învățat să controleze mai atent frecvența și cantitățile.
Produsele de patiserie nu au fost eliminate definitiv. Dacă îi este poftă de o merdenea, de exemplu, artista spune că își permite ocazional una, dar nu transformă acest lucru într-un obicei zilnic.
Această abordare este diferită de ideea unei liste de alimente complet interzise. Din declarațiile sale reiese mai degrabă că a redus drastic produsele pe care obișnuia să le consume frecvent și a devenit mult mai atentă la aportul total de energie.
Berea este un alt produs pe care îl consumă cu atenție
Monica Anghel spune că îi place foarte mult berea, dar că organismul ei reacționează rapid atunci când o consumă. Artista susține că după o bere mică poate observa chiar și o diferență de aproximativ un kilogram și jumătate pe cântar în ziua următoare.
O asemenea variație de pe o zi pe alta nu înseamnă acumularea a 1,5 kilograme de grăsime. Greutatea corporală poate fluctua într-un interval scurt din cauza lichidelor, glicogenului, conținutului intestinal, aportului de sare și a altor factori.
Pentru artistă, aceste schimbări reprezintă însă un motiv suplimentar pentru a fi atentă la ceea ce consumă.
A ajuns să mănânce doar două mese pe zi
Monica Anghel spune că recomandările bazate pe numeroase mese și gustări zilnice nu au funcționat în cazul ei. În perioada în care încerca să slăbească, prefera cantități mici și, de regulă, două mese pe zi.
Printre alimentele pe care spune că le consuma se aflau porridge-ul, ardeiul roșu, cantități mici de pește sau carne cu salată și mozzarella light. Cum carnea nu se numără printre alimentele sale preferate, artista afirmă că în prezent folosește și alte surse de proteine, inclusiv iaurturi cu un conținut mai ridicat de proteine.
Nu consideră că schema care a funcționat pentru ea trebuie să funcționeze automat și pentru altcineva. Din experiențele sale anterioare cu nutriționiștii, spune că programele care presupuneau numeroase mese și gustări nu i s-au potrivit.
Monica Anghel spune că a ajuns la numai 600-700 de calorii pe zi
Partea care necesită cea mai multă prudență din povestea artistei este aportul caloric despre care spune că l-a avut în perioada de slăbire.
Nutriționista îi stabilise, potrivit declarațiilor sale, un plan de aproximativ 1.200 de calorii pe zi. Monica Anghel afirmă însă că a decis să mănânce mai puțin și că, timp de aproximativ un an și jumătate, aportul său zilnic a fost în jurul valorii de 600-700 de calorii.
Un asemenea aport este foarte redus pentru un adult și nu ar trebui transformat într-o recomandare generală de slăbit. Necesarul energetic diferă în funcție de sex, vârstă, greutate, înălțime, nivelul de activitate, starea de sănătate și numeroși alți factori.
Dietele foarte hipocalorice pot implica riscuri și necesită evaluare și supraveghere medicală. Faptul că o persoană publică spune că a slăbit folosind o anumită metodă nu înseamnă că aceeași metodă este sigură sau potrivită pentru altcineva.
Deficitul caloric a stat la baza scăderii în greutate
Monica Anghel consideră că principalul element care a ajutat-o să slăbească a fost deficitul caloric. Cu alte cuvinte, organismul primea prin alimentație mai puțină energie decât consuma.
Principiul deficitului energetic este într-adevăr central pentru scăderea în greutate, însă dimensiunea deficitului contează. Un plan de slăbit nu trebuie să urmărească doar scăderea cât mai rapidă a numărului de pe cântar, ci și asigurarea proteinelor, vitaminelor, mineralelor, fibrelor și a energiei necesare funcționării organismului.
În cazul Monicăi Anghel, schimbarea a venit într-un context medical aparte, după o intervenție la coloană și în timpul unui program de recuperare în care a avut acces la mai mulți specialiști.
Artista spune că și acum îi plac pâinea, făinoasele, produsele de patiserie și berea. Diferența este că le consumă mult mai atent și își controlează porțiile și frecvența.
Transformarea ei nu a însemnat, așadar, că preferințele alimentare au dispărut, ci că și-a schimbat modul în care răspunde acestor pofte. În același timp, experiența ei cu un aport declarat de numai 600-700 de calorii pe zi trebuie privită strict ca o relatare personală, nu ca o dietă de urmat pentru a obține aceeași scădere în greutate.
Sursa foto + text: libertatea.ro
